Com o objetivo de agregar novos parceiros aos projetos
desenvolvidos pelo Instituto Carnaúba na região Norte do Ceará, fez uma
provocação ao Instituto Federal do Ceará para colaborar com o projeto babaçu e
o projeto beneficiamento de frutas.
O Professor Marcos Rosa (IFCE) e o Prof. Osvaldo Aguiar
(Instituto Carnaúba) estiveram observando o funcionamento da máquina de corte
do babaçu, apontam possibilidades para melhoria no padrão do corte da amêndoa
do coco do babaçu.
Introdução de
tecnologia a serviço da comunidade.
