sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

CONSTRUÇÃO DE PACERIA COM O IFCE NA ÁREA DE BENEFICIAMENTO DE FRUTAS E BABAÇU

O Instituto Carnaúba vem buscando parcerias para o Fortalecimento dos seus Projetos na área de Beneficiamento de Frutas e do Babaçu na Região Norte do Ceará. Uma dessas reuniões de parceria aconteceu no campo do IFCE – Instituto Federal do Ceará no município de Sobral com coordenação, professores/as e pesquisadores/as dos cursos de tecnologia de alimentos, agroindústria, irrigação e drenagem, para discutir as possibilidades de desenvolver atividades de pesquisas e práticas no desenvolvimento de produtos a partir das frutas da Serra da Meruoca, e na área de inovação e tecnologia no melhoramento dos processos produtivos no coco Babaçu nas Serras da Meruoca e da Ipiapaba. A reunião serviu para troca de experiência e nivelamento das atividades desenvolvidas nos cursos representados e projetos do Instituto Carnaúba. 

A coordenação dos cursos demonstrou interesse em firmar essa parceria. Ficou acertado entre as partes envolvidas a elaboração de plano de trabalho envolvendo outros cursos do IFCE, por exemplo, o curso de mecatrônica. Esta atividade será executada após um dia de campo que ocorrerá na primeira quinzena de março/2014 nas comunidades beneficiadas pelos projetos do Instituto Carnaúba, onde professores/as, pesquisadores/as e alunos poderão verificar de perto a realidade do agricultor/a familiar no desenvolvimento das atividades de produção e beneficiamento.