No
dia 03 de outubro de 2013 na Sede do Sindicato dos Trabalhadores e
Trabalhadoras Rurais de Alcântaras foi realizada uma reunião com o objetivo de
discutir e avaliar a possibilidade de implantação de uma unidade de
beneficiamento de frutas (produção de polpas de frutas). A mesma teve a
presença de agricultores e agricultoras familiares das comunidades de Desterro,
Flores, Santa Rosa e Fidalgo além de representantes do Instituto Carnaúba,
EMATERCE, STTR e da Câmara de Vereadores de Alcântaras.
Esta
iniciativa é do projeto produção, beneficiamento de frutas da região norte
executado pelo Instituto Carnaúba com o apoio da PETROBRAS, Programa Petrobras
Desenvolvimento & Cidadania. Três unidades de beneficiamento serão
implantadas entre os municípios de Massapê, Meruoca e Alcântaras Ceará.
Ficou
como encaminhamento o seguinte:
- Utilizar
o local que era para a casa de mel, transformá-la na casa da fruta;
- Discutir
forma de Gestão;
- Regimento
Interno;
- Cadastro
dos Interessados;
- Capacitação,
Boas Práticas;
- Compra
de equipamentos;
- Início
do Projeto;
